สายหอยแครงเตรียมตัวฟิน กับเมนู ‘หอยแครงลวก’
📍🐚 สาวกหอยเตรียมตัวฟิน!!! ถ้าได้กิน ‘หอยแครงลวก’ เนื้อแน่น หวานกรุบ เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของพี่วาฬ บอกเลยว่าจี๊ดจ๊าดดด ถึงใจ สั่งเล๊ยยย~ 🤩🐋 มาเที่ยวหัวหินเมื่อไหร่อย่าลืมแวะมาหาพี่วาฬที่อ่าวตะเกียบซีฟู้ดกันนะจ๊ะ !!! อานบทความอื่นๆต่อกันที่ “5 ที่พักและร้านอาหารน้องหมาน้องแมวเข้าได้ “ Admin Aowtakiab
วิธีแกะหอยสุราษฎร์ (ทำตามได้ ง่ายนิดเดียว)
✨🦪🤩 สาวกหอยนางรม เตรียมตัวให้พร้อม!!! วันนี้พี่วาฬจะพาไปดู ‘วิธีแกะหอยสุราษฎร์ ทำตามได้ ง่ายนิดเดียว~’ กว่าจะได้หอยตัวใหญ่ ๆ สด ๆ ที่เสิร์ฟมาบนจาน ตามพี่วาฬมาดูเล๊ยยย~ 🐳 💦 ขั้นตอนที่ 1: ล้าง ✨ ———————————————————- เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา พี่วาฬจะพามาเริ่มกันที่ขั้นตอนแรกเล๊ยย~ นำหอยนางรมของเรามาล้างให้สะอาด โดยใช้แปรงขัดโคลนและทรายที่ติดมากับเปลือกหอยออก ขั้นตอนนี้…พี่วาฬแนะนำขัดให้ทั่วทุกด้านเลยน๊าาา จะได้สะอาดหมดจด! เสร็จแล้ว ไปที่ขั้นตอนต่อไปเลยค๊าาา 👉🏼 🔨 ขั้นตอนที่ 2: เคาะ ✨ ———————————————————- ก่อนจะเคาะหอย พี่วาฬอยากให้ทุกคนหาผ้าผืนเล็กๆมาช่วยในการจับ เพื่อกันไม่ให้หอยลื่นค่าา~ หลังจากนั้น ใช้ค้อนเคาะให้ทั่วบริเวณรอยประกบของเปลือกหอย พี่วาฬเตือนระวังอย่าให้โดนเปลือกด้านบนน๊า เพราะถ้ามีเศษเปลือกร่วงลงไป อาจจะเป็นอันตรายได้นะทุกโค๊นน~ ❌ 🔪 ขั้นตอนที่ 3: งัด ✨ ———————————————————- มาต่อกันเลยค่า~ […]
พี่วาฬพูดถึงเรื่อง “น้ำจิ้มซีฟู้ดเเต่ละสูตร…กินกับอะไรอร่อย”
🙏🐳 สวัสดีวันเสาร์ค่าทุกคน~ พบกบเอ้ยพบกับพี่วาฬอีกครั้งกับเรื่อง งงๆ ของ “ น้ำจิ้มซีฟู้ด ” กันค๊าา…ใครเคยหัวหมุนกับน้ำจิ้มเเต่ละเเบบกันบ้างค๊าเเต่ละสูตรก็เด็ดๆทั้งนั้น เเบบไหนกินกับอะไรอร่อย วันนี้พี่วาฬจะมาไขข้อข้องใจเเละบอกส่วนประกอบของน้ำจิ้ม เเต่ละสูตรให้เองค่า . 📌 จะมีสูตรไหนบ้างมาดูกันเล๊ยย!! เริ่มกันที่สูตรเเรก 🥗 . 🌶 1. น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รส น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รสเหมาะกับกินอาหารทะเล ลวกจิ้ม ส่วนผสมไม่เยอะทำง่ายพร้อมพร้อมเสิร์ฟ คู่กับอาหารทะเลกินกันได้อย่างเพลิน ๆเลยล่ะค๊า กระเทียม พริกเเดงจินดา รากผักชี น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว . 🧆 2. น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาติที่เผ็ดจัด…น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรถั่วตัดนี้ ได้ความหวานมัน นัวมาจากถั่วตัด รสเค็มที่มาจากเกลือ เเละเพิ่มรสชาติของความเผ็ดความเปรี้ยว จากพริกเเละมะนาว เป็นน้ำจิ้มที่เหมาะทานยคู่กับเมี่ยงหอยเเครง เมี่ยงปลาเผาแบบสุดๆ ไปเลย ล่ะค๊าาา กระเทียม พริกสดเขียวเเดง รากผักชี ถั่วตัด ตำให้ถั่วละเอียด […]
เรื่องของ “ผงชูรส” ที่คุณอาจจะยังไม่รู้!?
🥣 เรื่องของ “ ผงชูรส ”ที่คุณอาจจะยังไม่รู้!!ก่อนอื่นใครเข้าใจว่าการกินผงชูรส…นั้น อันตรายยก มือขึ้นหน่อยค่าา~ เอาล่ะวันนี้พี่วาฬเอาความจริงเกี่ยวกับผงชูรส หรือที่เราเรียกว่า อูมามิมาฝาก ทุกคนกันค๊าา… . 💬🤔หลายๆคนชอบเข้าใจผิดว่าผงชูรสอันตรายไม่ควรกิน…กินเข้าไปเเล้วทำให้ผมร่วง หัวล้าน ร่างกายอ่อนเเอ โอโหตอนพี่วาฬยังไม่ได้หาข้อมูลอย่างจริงจังก็มีอดคิดไม่ได้ว่าถ้าเป็น สิ่งที่อันตรายขนาดนี้ ทำไมเราถึงนำมาปรุงอาหารกันอยู่ เเละผงชูรสนั้นยังได้ การยอมรับว่า ปลอดภัยจากอย. ซะด้วยยย . 🐳💬 พี่วาฬเลยหาข้อมูลมาเเละพบว่านักวิทยาศาสตร์และผู้เชียวชาญด้านสุขภาพ ได้พิสูจน์ให้ เห็นเเล้วว่าผงชูรสปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคเเละยังไม่เคยมีงานวิจัยที่พบว่าผงชูรส หรือ อูมามิ เป็นสาเหตุทำให้ผมร่วง หัวล้านด้วยค่าทุกคน~ เพราะฉะนั้นหายห่วงได้เลย ผงชูรส ไม่อันตราย อย่างที่คิดจริ๊งจริงงง! เเต่เราก็ควรใช้ในปริมาณที่พอดี เพราะอะไรที่มากเกินไปย่อมมีผลเสียต่อ ร่างกายนะค๊าา 💖✨️ . ขอบคุณที่มา: https://www.ajinomoto.com/th/msg/is-msg-safe ———- 📞 093 914 9245 💬 ทักแชทมาเล๊ย 👉 aowtakiabseafoodhuahin 🌍 Google Maps 🚘 […]
พี่วาฬเล่าสู่กันฟัง “ประโยชน์ของหอยนางรม”
📌ว่าด้วยเรื่องของ “ หอยนางรม ” เมนูโปรดปรานของใครหลายๆคน รวมถึงพี่วาฬด้วย เหมือนกันค๊า วันนี้พี่วาฬจะบอกถึงประโยชน์ของหอยนางรม พร้อมเเล้วก็มาดูไปพร้อมกับ พี่วาฬกันเล๊ย !!! . 💪 หอยนางรมมีสารอาหารนานาชนิด รวมทั้งเเคลเซียมและวิตามินดีที่มีส่วนผสมในกระบวน การสร้างกระดูก เเละยังช่วยซ่อมเเซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายให้เรามีร่างกายที่เเข็งเเรงขึ้นนะ ค๊าา 🧠 แร่ธาตุสังกะสีที่อยู่ในหอยนางรมช่วยกระตุ้นและบำรุงระบบประสาทและการทำงานของ สมองด้วยยย 💖 ช่วยให้อารมณ์ดี ลดความเครียด เเละยังช่วยรักษาอาการภาวะซึมเศร้าจากไขมัน โอเมก้า 3 ได้ด้วยน๊าา 💤 หอยนางรมมีสารสกัดโพลีแซคคาไรด์ ช่วยลดระดับความดันโลหิตดีต่อการไหลเวียน ของเลือดทำให้เรานอนหลับสนิทนั่นเองจ้า 🫁 สุดท้ายหอยนางรมมีสารซีลีเนียม ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย ได้อีกด้วย 👀 โอโหเห็นหอยนางรมมีประโยชน์ขนาดนี้…เห็นทีพี่วาฬต้องจัดสักหน่อยเเล้วววว ~ ที่สำคัญเราควรกินในปริมาณที่พอดีนะคะ ทุกคนพี่วาฬเป็นห่วงน๊าาา 💖🐳 Admin Aowtakiab
เทคนิคทำปูไข่ดอง…สไตล์พี่วาฬ
👋😊🦀 ขอเสียงคนรักปูไข่ดองหน่อยค๊าา…หลายคนชอบกินปูไข่ดองม๊ากก เเต่บางคนก็ไม่เคยกิน เพราะกลัวจะคาว วันนี้พี่วาฬเลยจะมาเปิด “ เทคนิคทำปูไข่ดอง สไตล์พี่วาฬ ” ให้ทุกคนได้ ดูกันนะค๊าา…แอบบอกเลยว่าสูตรพี่วาฬนั้น กินได้เเบบฟินๆ ไร้กลิ่นคาวเเน่นอน~ . ขั้นตอนที่ 1 —————————- นำปูมาน็อคน้ำเเข็ง 20 – 30 นาที เพื่อให้ปูสลบเเละไม่เป็นอันตรายต่อคนทำจ้าโดนปูหนีบน้ำตาไหลเลยนะจ๊ะพี่วาฬบอกไว้ก่อน~ ขั้นตอนที่ 2 —————————- ใช้เเปรงขัดล้าง ทำความสะอาดที่ตัวปู เเละตัดเเต่งในส่วนที่เป็นหนามเเหลมคม ออกให้หมดเพื่อขจัดอุปสรรคในการกินของเรานั่นเองจ้าา ขั้นตอนที่ 3 ด้านบน (แกะกระดอง เเละทำความสะอาดภายในตัวปู) —————————- แกะกระดองออกจากตัวปู ตัดนมของปูออกเเละล้างทำความสะอาดทุกส่วนให้เกลี้ยงเลยจ้า ขั้นตอนที่ 4 —————————- ใช้กรรไกรตัดปีกกระดองปูออกทั้งสองด้าน เพื่อให้เห็นไข่ปูชัดๆ ขั้นตอนที่ 5 —————————- ดึงเยื้อต่างๆออกจากกระดอง ให้เหลือเเต่เพียงไข่ปูเท่านั้น ขั้นตอนที่ 6 —————————- ขั้นตอนสุดท้ายนำตัวปูและกระดองใส่ลงกล่อง จากนั้นราดน้ำดองลงไปให้ท่วมถึงไข่ในกระดอง […]
ต้มยำน้ำข้น Vs. ต้มยำน้ำใส
🥘 พอพูดถึงต้มยำทุกคนคิดถึงต้มยำเเบบไหนกันคะ…ต้มยำน้ำข้น หรือ ต้มยำน้ำใส บางคนบอกว่ามันก็ต้องน้ำข้นอยู่เเล้ว~ เเต่บางคนก็ชอบกินน้ำใสไม่เปิดใจให้น้ำข้นกันก็มี 😅 วันนี้พี่วาฬเลยเอาทั้งสองเมนูมาให้เพื่อนๆดูความน่ากินของทั้งแบบกันเลยค๊าา ส่วนตัวพี่วาฬชอบทั้งสองเเบบเลยไม่ว่าจะข้นหรือใส 💖 ถูกใจไปหม้ดด มาดูกันเลยค๊าาา . พร้อมเเล้วก็มาดูภาพต้มยำของพี่วาฬกันค่าา ต้มยำน้ำข้นเป็นต้มยำที่ใส่นมหรือใส่กะทิลงไป สำหรับคนที่ชอบความมัน เเละชอบความข้นจะมีรสชาติกลมกล่อมนุ่มนวล ต่างกับต้มยำน้ำใสที่จะมีรสชาติจัดจ้าด แซ่บถึงใจ ซดเเล้วโล่งคอนั่นเองค๊าา ใครถูกใจเเบบไหนก็เลือกกินกันได้เลยย 🥘😋🍽 สุดท้ายนอกจากเมนูต้มยำเเล้วเรามาดูต่อกันที่เรื่องของหอยกันต่อเลยค๊าา คลิกเล๊ย!! อ่านต่อได้ที่ https://aowtakiabseafood.com/cooking/7-เมนูหอยอร่อยเกือบขิต/ Admin Aowtakiab
พี่วาฬนำเหนอ…ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา
🍛😍แอบกลืนน้ำลายทุกทีที่เห็นเมนูยอดฮิตของอาหารทะเลอย่าง “ ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา” เมนูที่ใครมาร้านอาหารทะเลก็ต้องสั่งกันจ้า…ตอนปลาทอดเสร็จใหม่ๆนี่นะกลิ่นหอมจน ท้องพี่วาฬร้องประท้วงกันเลยจ้าา ^^ . 🐠 ตัวปลาจะออกสีเหลืองนวลน่ากิน…ทอดแบบกรอบบนอก นุ่มใน แล้วราดน้ำปลาลงไปก่อนกิน ช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จัดว่าสุดยอด… พี่วาฬคอนเฟิร์มเล๊ยยย🐳✨️ . มาเที่ยวหัวหินเมื่อไหร่ อย่าลืมแวะมาหาพี่วาฬกันที่อ่าวตะเกียบซีฟู้ดนะค๊าาา🌴🌊☺️ Admin Aowtakiab
7 เมนูหอยอร่อยเกือบขิต
🐚 😋 อยากกินหอยแต่ไม่รู้ว่าจะกินเมนูอะไรดี…? วันนี้พี่วาฬจะพามาแนะนำกับ “ 7 เมนูสารพัดหอย ” อร่อยได้แบบหลากหลายถึงขั้นว่าแค่เห็นก็น้ำลายสอแล้วววว จะมีเมนูไหนบ้างตามมาส่อง กันเล๊ยย! . . 🌴🌊 พี่วาฬรับรองว่าต้องถูกใจกันสักเมนูล่ะน๊า…ชอบกินสไตล์ไหนเลือกเมนูที่ชอบกันได้เลย ใครชอบเมนูไหนลองบอกพี่วาฬกันบ้างน๊าาา… 🐳💖 Admin Aowtakiab
” 3 วิธีกินกุ้งยังไง…ให้อร่อยแซ่บ และดีต่อสุขภาพ”
📌🦐 กุ้งมีคลอเลสเตอรอลสูงจริงหรอ!?? พอเห็นคำว่าคลอเรสเตอรอลสูง! ทำเอาสายซีฟู้ดนั่งไม่ติดเเล้วจ้า…‼️แต่เดี๋ยวก๊อน! กุ้งก็มีประโยชน์มากกว่าที่คิดนะคะทุกคน…งานวิจัยที่พี่วาฬได้อ่านนั้นบอกข้อดีไว้ว่า… “การกินกุ้งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ” ได้จ้า เเต่อย่างไรก็ตาม ต้องระวังสำหรับคนชอบกินหัวกุ้งหรือมันกุ้ง…หากกินมากเกินไปก็จะไปกระตุ้นให้ร่างกายสร้างไขมันชนิดไม่ดี หรือ ที่เรารู้จักกันว่า คลอเลสเตอรอลนั้นเองถ้าเป็นส่วนของตัวกุ้งก็สามารถกินได้และเป็นโปรตีนที่ดีเเต่ต้องเลือกกินให้ถูกวิธีนะค๊าา… . . . 🐳💖ขอบคุณที่มา : https://hellokhunmor.com/สุขภาพหัวใจ/คอเลสเตอรอล/กุ้งกินแล้วคอเลสเตอรอลสูง-จริงเหรอ/ Admin Aowtakiab