เรื่องของ “ผงชูรส” ที่คุณอาจจะยังไม่รู้!?
🥣 เรื่องของ “ ผงชูรส ”ที่คุณอาจจะยังไม่รู้!!ก่อนอื่นใครเข้าใจว่าการกินผงชูรส…นั้น อันตรายยก มือขึ้นหน่อยค่าา~ เอาล่ะวันนี้พี่วาฬเอาความจริงเกี่ยวกับผงชูรส หรือที่เราเรียกว่า อูมามิมาฝาก ทุกคนกันค๊าา… . 💬🤔หลายๆคนชอบเข้าใจผิดว่าผงชูรสอันตรายไม่ควรกิน…กินเข้าไปเเล้วทำให้ผมร่วง หัวล้าน ร่างกายอ่อนเเอ โอโหตอนพี่วาฬยังไม่ได้หาข้อมูลอย่างจริงจังก็มีอดคิดไม่ได้ว่าถ้าเป็น สิ่งที่อันตรายขนาดนี้ ทำไมเราถึงนำมาปรุงอาหารกันอยู่ เเละผงชูรสนั้นยังได้ การยอมรับว่า ปลอดภัยจากอย. ซะด้วยยย . 🐳💬 พี่วาฬเลยหาข้อมูลมาเเละพบว่านักวิทยาศาสตร์และผู้เชียวชาญด้านสุขภาพ ได้พิสูจน์ให้ เห็นเเล้วว่าผงชูรสปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคเเละยังไม่เคยมีงานวิจัยที่พบว่าผงชูรส หรือ อูมามิ เป็นสาเหตุทำให้ผมร่วง หัวล้านด้วยค่าทุกคน~ เพราะฉะนั้นหายห่วงได้เลย ผงชูรส ไม่อันตราย อย่างที่คิดจริ๊งจริงงง! เเต่เราก็ควรใช้ในปริมาณที่พอดี เพราะอะไรที่มากเกินไปย่อมมีผลเสียต่อ ร่างกายนะค๊าา 💖✨️ . ขอบคุณที่มา: https://www.ajinomoto.com/th/msg/is-msg-safe ———- 📞 093 914 9245 💬 ทักแชทมาเล๊ย 👉 aowtakiabseafoodhuahin 🌍 Google Maps 🚘 […]
5 ประโยชน์ของหอยนางรมที่กินแล้วดีต่อใจ! สายรักสุขภาพห้ามพลาด!
ประโยชน์ของหอยนางรมมีมากมาย เมนูหอยนางรมขึ้นชื่อว่าได้รับความนิยมจากคอซีฟู้ด แต่ทราบหรือไม่ว่าเจ้าหอยตัวนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติหวานอร่อยเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น เพราะประโยชน์ของหอยนางรมนั้นมากล้นเกินตัว เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่สายสุขภาพต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ คราวนี้พี่วาฬจึงขอนำเกร็ดความรู้คู่เมนูหอยนางรมมาเล่าให้ฟัง คนท้องกินหอยนางรมได้ไหม ใครที่ควรกินหรือหลีกเลี่ยง พร้อมแนะนำไอเดียเด็ด ๆ จากเมนูหอยนางรม สด ๆ มาฝากด้วย! พร้อมเเล้วก็มาดูไปพร้อมกับ พี่วาฬกันเล๊ย !!! 1. เป็นอาหารที่ให้แคลอรีต่ำ-คุณค่าทางโภชนาการสูง รู้ไหมคะว่า หอยนางรม เป็นอาหารที่ แคลอรีต่ำ แต่สารอาหารอัดแน่นสุดๆ! เนื้อหอยสีขาวนวลอวบอิ่มที่เราเรียกกันว่า “เนื้อหอย” นั้นมีสารอาหารสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมันดี วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ โดยเฉพาะวิตามิน B12 สังกะสี และทองแดง ที่ในหอยนางรม 100 กรัมให้สาอาหารเหล่านี้มากกว่า 100% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันเลยทีเดียวค่ะ แถมยังมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ทำให้ประโยชน์ของหอยนางรมช่วยเรื่องการอักเสบ บำรุงหัวใจและสมองด้วยน้า 2. ประโยชน์ของหอยนางรมที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี สำหรับใครที่กำลังคุมน้ำหนักหรือสร้างกล้ามเนื้อ ประโยชน์ของหอยนางรมตอบโจทย์มากๆ เลยค่ะ! เพราะหอยนางรมเป็นแหล่ง โปรตีนคุณภาพสูง โดยหอยนางรม 100 กรัม ให้โปรตีนถึง 9 […]
เทคนิคทำปูไข่ดอง…สไตล์พี่วาฬ
👋😊🦀 ขอเสียงคนรักปูไข่ดองหน่อยค๊าา…หลายคนชอบกินปูไข่ดองม๊ากก เเต่บางคนก็ไม่เคยกิน เพราะกลัวจะคาว วันนี้พี่วาฬเลยจะมาเปิด “ เทคนิคทำปูไข่ดอง สไตล์พี่วาฬ ” ให้ทุกคนได้ ดูกันนะค๊าา…แอบบอกเลยว่าสูตรพี่วาฬนั้น กินได้เเบบฟินๆ ไร้กลิ่นคาวเเน่นอน~ . ขั้นตอนที่ 1 —————————- นำปูมาน็อคน้ำเเข็ง 20 – 30 นาที เพื่อให้ปูสลบเเละไม่เป็นอันตรายต่อคนทำจ้าโดนปูหนีบน้ำตาไหลเลยนะจ๊ะพี่วาฬบอกไว้ก่อน~ ขั้นตอนที่ 2 —————————- ใช้เเปรงขัดล้าง ทำความสะอาดที่ตัวปู เเละตัดเเต่งในส่วนที่เป็นหนามเเหลมคม ออกให้หมดเพื่อขจัดอุปสรรคในการกินของเรานั่นเองจ้าา ขั้นตอนที่ 3 ด้านบน (แกะกระดอง เเละทำความสะอาดภายในตัวปู) —————————- แกะกระดองออกจากตัวปู ตัดนมของปูออกเเละล้างทำความสะอาดทุกส่วนให้เกลี้ยงเลยจ้า ขั้นตอนที่ 4 —————————- ใช้กรรไกรตัดปีกกระดองปูออกทั้งสองด้าน เพื่อให้เห็นไข่ปูชัดๆ ขั้นตอนที่ 5 —————————- ดึงเยื้อต่างๆออกจากกระดอง ให้เหลือเเต่เพียงไข่ปูเท่านั้น ขั้นตอนที่ 6 —————————- ขั้นตอนสุดท้ายนำตัวปูและกระดองใส่ลงกล่อง จากนั้นราดน้ำดองลงไปให้ท่วมถึงไข่ในกระดอง […]
ต้มยำน้ำข้น Vs. ต้มยำน้ำใส
🥘 พอพูดถึงต้มยำทุกคนคิดถึงต้มยำเเบบไหนกันคะ…ต้มยำน้ำข้น หรือ ต้มยำน้ำใส บางคนบอกว่ามันก็ต้องน้ำข้นอยู่เเล้ว~ เเต่บางคนก็ชอบกินน้ำใสไม่เปิดใจให้น้ำข้นกันก็มี 😅 วันนี้พี่วาฬเลยเอาทั้งสองเมนูมาให้เพื่อนๆดูความน่ากินของทั้งแบบกันเลยค๊าา ส่วนตัวพี่วาฬชอบทั้งสองเเบบเลยไม่ว่าจะข้นหรือใส 💖 ถูกใจไปหม้ดด มาดูกันเลยค๊าาา . พร้อมเเล้วก็มาดูภาพต้มยำของพี่วาฬกันค่าา ต้มยำน้ำข้นเป็นต้มยำที่ใส่นมหรือใส่กะทิลงไป สำหรับคนที่ชอบความมัน เเละชอบความข้นจะมีรสชาติกลมกล่อมนุ่มนวล ต่างกับต้มยำน้ำใสที่จะมีรสชาติจัดจ้าด แซ่บถึงใจ ซดเเล้วโล่งคอนั่นเองค๊าา ใครถูกใจเเบบไหนก็เลือกกินกันได้เลยย 🥘😋🍽 สุดท้ายนอกจากเมนูต้มยำเเล้วเรามาดูต่อกันที่เรื่องของหอยกันต่อเลยค๊าา คลิกเล๊ย!! อ่านต่อได้ที่ https://aowtakiabseafood.com/cooking/7-เมนูหอยอร่อยเกือบขิต/ Admin Aowtakiab
พี่วาฬนำเหนอ…ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา
🍛😍แอบกลืนน้ำลายทุกทีที่เห็นเมนูยอดฮิตของอาหารทะเลอย่าง “ ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา” เมนูที่ใครมาร้านอาหารทะเลก็ต้องสั่งกันจ้า…ตอนปลาทอดเสร็จใหม่ๆนี่นะกลิ่นหอมจน ท้องพี่วาฬร้องประท้วงกันเลยจ้าา ^^ . 🐠 ตัวปลาจะออกสีเหลืองนวลน่ากิน…ทอดแบบกรอบบนอก นุ่มใน แล้วราดน้ำปลาลงไปก่อนกิน ช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จัดว่าสุดยอด… พี่วาฬคอนเฟิร์มเล๊ยยย🐳✨️ . มาเที่ยวหัวหินเมื่อไหร่ อย่าลืมแวะมาหาพี่วาฬกันที่อ่าวตะเกียบซีฟู้ดนะค๊าาา🌴🌊☺️ Admin Aowtakiab
8 เมนูหอยอร่อยฟิน ต้องที่หัวหิน ถิ่นนี้มีหอย แนะนำเมนูเด็ดที่ต้องปักหมุด!
🐚 😋 พี่วาฬพาแซ่บ! สายซีฟู้ดต้องปักหมุด! เพราะวันนี้พี่วาฬมาพร้อมลิสต์ เมนูหอย ตัวท็อปจากอ่าวตะเกียบ ซีฟู้ด! มีทั้ง หอยเชลล์ ย่างเนย, หอยนางรมสุราษฎร์ สด ๆ, หอยแครงลวกจิ้ม แซ่บ ๆ, และ หอยหวานเผา หอม ๆ! แต่ละจานรับประกัน ความสด รสชาติดี จนต้องยกนิ้ว! ตามมาส่องกันเลยว่าเมนูไหนจะเด็ดโดนใจ! 1. เมนูหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม นี่คือเมนูหอย “ตัวท็อป” ที่ลูกค้าประจำยกนิ้วให้เลยค่ะ! พี่วาฬคัด หอยเชลล์ สด ๆ เนื้อแน่น ๆ สีขาวนวล ไม่มีกลิ่นคาว มาย่างบนไฟกลางอย่างพิถีพิถัน เนื้อหอยจะ เด้งสู้ลิ้น และ หวานธรรมชาติ ในตัว คลุกเคล้ากับความหอมกรุ่นของ เนยกระเทียม แบบฉ่ำ ๆ เป็นความอร่อยที่ลงตัว ไม่ต้องปรุงเยอะ! เมนูหอยเมนูนี้จะทานเปล่า ๆ ก็ละมุนลิ้น หรือจะเพิ่มความจัดจ้านด้วย […]
” 3 วิธีกินกุ้งยังไง…ให้อร่อยแซ่บ และดีต่อสุขภาพ”
📌🦐 กุ้งมีคลอเลสเตอรอลสูงจริงหรอ!?? พอเห็นคำว่าคลอเรสเตอรอลสูง! ทำเอาสายซีฟู้ดนั่งไม่ติดเเล้วจ้า…‼️แต่เดี๋ยวก๊อน! กุ้งก็มีประโยชน์มากกว่าที่คิดนะคะทุกคน…งานวิจัยที่พี่วาฬได้อ่านนั้นบอกข้อดีไว้ว่า… “การกินกุ้งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ” ได้จ้า เเต่อย่างไรก็ตาม ต้องระวังสำหรับคนชอบกินหัวกุ้งหรือมันกุ้ง…หากกินมากเกินไปก็จะไปกระตุ้นให้ร่างกายสร้างไขมันชนิดไม่ดี หรือ ที่เรารู้จักกันว่า คลอเลสเตอรอลนั้นเองถ้าเป็นส่วนของตัวกุ้งก็สามารถกินได้และเป็นโปรตีนที่ดีเเต่ต้องเลือกกินให้ถูกวิธีนะค๊าา… . . . 🐳💖ขอบคุณที่มา : https://hellokhunmor.com/สุขภาพหัวใจ/คอเลสเตอรอล/กุ้งกินแล้วคอเลสเตอรอลสูง-จริงเหรอ/ Admin Aowtakiab
” กระเทียมแบบไหน…ใช้ทำอะไรอร่อย”
✨️🐳🗨 ทุกคนเคยสงสัยเหมือนพี่วาฬไหม? เวลาไปจ่ายตลาดจะทำกับข้าวทั้งที ต้องเลือกซื้อกระเทียมแบบไหน…เวลาเราไปเดินตลาดจะเจอกระเทียมหลักๆ อยู่ 2 อย่าง คือกระเทียมไทย และ กระเทียมจีน บางคนอาจจะงงว่ามันต่างกันยังไง…ต้องเลือกใช้แบบไหนถึงจะเหมาะกับกับข้าวของเราในวันนี้ มาดูกันเล๊ยย🧄🧄 . [ กระเทียมไทย ] จะนิยมนำไปทำเมนูอาหารไทย หรืออาหารที่ต้องการกลิ่นหอมของกระเทียมชัดเจน เช่น พริกแกง ผัดฉ่า ผัดกระเพรา ส้มตำ น้ำพริกต่างๆ ฯลฯ . [ กระเทียมจีน ] ใช้ในเมนูที่ต้องการเนื้อกระเทียมเยอะ…กลิ่นไม่ฉุนไม่แรงมาก มักจะใช้ทำเมนูอาหารยุโรป อาหารจีน เเละอาหารที่ไม่ต้องการกลิ่นกระเทียมแรงมาก หรืออาจจะใช้ผสมกับกระเทียมไทยในการทำน้ำพริกที่ต้องการเนื้อน้ำพริกเยอะๆก็ได้นะค๊า ☺️ พอรู้เเบบนี้เเล้ว…ก็เดินเข้าตลาดเลือกซื้อกระเทียมให้เข้ากับเมนูอาหารได้เเล้วค๊า เเต่ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะกินอะไร…ตามพี่วาฬมาอ่าน นอกจากหาดสวยๆ แล้ว หัวหินยังมีกิจกรรมให้ทำอีกมากมาย ถ้ามาเที่ยวหัวหินแล้วไม่รู้จะไปไหนทำอะไร ตามพี่วาฬมาอ่าน 👉https://aowtakiabseafood.com/cooking/9เมนูสุดฮิต-ของ-อาหารทะเ/ กันต่อเลยค่าา 🐳 Admin Aowtakiab
“กินตามธาตุ” กินยังไงให้ปัง!!!
✨ทุกโค๊นน…รู้ไหมว่าบางครั้งที่เราไม่สบายนั้นอาจเป็นเพราะธาตุในร่างกายไม่สมดุล วันนี้พี่วาฬชวนมากินอาหารตามธาตุ กินยังไงให้ปัง!!! ได้ทั้งความอร่อยและร่างกายเเข็งแรงด้วย พร้อมเเล้วก็มาดูกันชัดๆไปเล๊ยย… 🍽 ก่อนอื่นเราต้องรู้ก่อนว่าร่างกายของเรานั้นเป็นธาตุอะไร วิธีเช็คง่ายๆ ดูตามเดือนเกิดได้เลยจ้าา มาเริ่มกันเล๊ย!!! 🔥ธาตุไฟ : เกิดเดือน มกราคม – มีนาคม 🌪ธาตุลม : เกิดเดือน เมษายน – มิถุนายน 🌊ธาตุน้ำ : เกิดเดือน กรกฎาคม -กันยายน 🏜ธาตุดิน : เกิดเดือน ตุลาคม – ธันวาคม 📌พอรู้แบบนี้แล้วอย่าลืม…เลือกกินอาหารให้เหมาะกับธาตุกันด้วยนะค๊าา เรื่องกินเรื่องใหญ่ปล่อยผ่านไม่ได้เล๊ยยย…พี่วาฬเป็นห่วงน๊าา 💖🐳 . ขอบคุณที่มา : มหาวิทยาลัยมหิดล คณะแพทย์ศาสตร์ศิริราชพยาบาล ศูนย์การแพทย์กาญจนาภิเษก ตามพี่วาฬมาอ่านบทความอื่นๆได้ที่ 👉 https://aowtakiabseafood.com/huahin/สายมู-ห้ามพลาด-7-วัดปัง-วั/ Admin Aowtakiab
สายซีฟู้ดต้องไม่พลาด!! “9 เมนูสุดฮิตของอาหารทะเล”
✨️📌 สายซีฟู้ดตัวจริงต้องไม่พลาดน้า…กับ “9 เมนูยอดฮิตของอาหารทะเล” เป็นเมนูสุดคลาสสิค พี่วาฬคอนเฟิร์มใครที่นั่งร้านอาหารทะเลต้องสั่งแน่นอน~ เพราะแต่ละอย่างนั้น รสชาติจี๊ดจ๊าดนั้นเห็นแล้วน้ำลายไหลตามกันเลยทีเดียว มาดูกันเล๊ยว่ามีเมนูอะไรบ้าง…. . . [1] ต้มยำกุ้งน้ำข้น ยอดนิยมตลอดกาลต้องยกให้กับเมนูนี้ จะกินอาหารทะเลทั้งที มันต้องมีน้ำแกงร้อนๆ รสจัดๆ สักหม้อ ตักแบ่งกันได้ทุกคน จะน้ำข้นหรือน้ำใสก็อร่อยไปคนละแบบ ซดน้ำต้มยำ คล่องคอกันไปเลยจ้า… . [2] ข้าวผัดปู เมนูยืนพื้นที่กินกับอะไรก็อร่อย ข้าวผัดร่วนแห้งหอมกระทะ บีบมะนาวนิดเหยาะน้ำปลาพริกสักหน่อย เป็นเมนูกินเปล่าๆ ก็ยังอร่อย เมนูนี้พี่วาฬจัดว่าเป็นเมนูขวัญใจเด็กๆ เลยน้าา . [3] ปลากะพงทอดราดน้ำปลา ปลากะพงทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทุกครั้งที่กินอาหารทะเลแล้วต้องสั่ง เมนูนี้ เพราะมันชั่งเหมาะกับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นที่สุด . [4] กุ้งแช่น้ำปลา เมนูสุดแซ่บที่ถูกใจใครหลายๆคน ด้วยรสชาติของน้ำยำที่เผ็ด เปรี้ยวอมหวาน ราดลงบนกุ้งสดๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมหันบางๆ เสิร์ฟกับผักเครื่องเคียงต่างๆ เมนูนี้เลือกกินในปริมาณที่พอดีเพื่อสุขภาพที่ดีนะค่าา . [5] หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมเนื้อแน่นๆ ทานคู่กับเครื่องเคียง น้ำพริกเผา […]