” กระเทียมแบบไหน…ใช้ทำอะไรอร่อย”
✨️🐳🗨 ทุกคนเคยสงสัยเหมือนพี่วาฬไหม? เวลาไปจ่ายตลาดจะทำกับข้าวทั้งที ต้องเลือกซื้อกระเทียมแบบไหน…เวลาเราไปเดินตลาดจะเจอกระเทียมหลักๆ อยู่ 2 อย่าง คือกระเทียมไทย และ กระเทียมจีน บางคนอาจจะงงว่ามันต่างกันยังไง…ต้องเลือกใช้แบบไหนถึงจะเหมาะกับกับข้าวของเราในวันนี้ มาดูกันเล๊ยย🧄🧄 . [ กระเทียมไทย ] จะนิยมนำไปทำเมนูอาหารไทย หรืออาหารที่ต้องการกลิ่นหอมของกระเทียมชัดเจน เช่น พริกแกง ผัดฉ่า ผัดกระเพรา ส้มตำ น้ำพริกต่างๆ ฯลฯ . [ กระเทียมจีน ] ใช้ในเมนูที่ต้องการเนื้อกระเทียมเยอะ…กลิ่นไม่ฉุนไม่แรงมาก มักจะใช้ทำเมนูอาหารยุโรป อาหารจีน เเละอาหารที่ไม่ต้องการกลิ่นกระเทียมแรงมาก หรืออาจจะใช้ผสมกับกระเทียมไทยในการทำน้ำพริกที่ต้องการเนื้อน้ำพริกเยอะๆก็ได้นะค๊า ☺️ พอรู้เเบบนี้เเล้ว…ก็เดินเข้าตลาดเลือกซื้อกระเทียมให้เข้ากับเมนูอาหารได้เเล้วค๊า เเต่ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะกินอะไร…ตามพี่วาฬมาอ่าน นอกจากหาดสวยๆ แล้ว หัวหินยังมีกิจกรรมให้ทำอีกมากมาย ถ้ามาเที่ยวหัวหินแล้วไม่รู้จะไปไหนทำอะไร ตามพี่วาฬมาอ่าน 👉https://aowtakiabseafood.com/cooking/9เมนูสุดฮิต-ของ-อาหารทะเ/ กันต่อเลยค่าา 🐳 Admin Aowtakiab
” 6 วิธี ล้างมือง่ายๆช่วยดับกลิ่นคาว “
🙆🏻♀️✨️ เคยไหม?? ชอบทำอาหารเเต่ไม่ชอบให้กินคาวติดมือ ล้างออกก็ย๊ากยาก…จะล้างยังไงกลิ่นก็ไม่หมด ล้างด้วยสบู่ก็แล้ว…น้ำยาล้างจานก็เเล้ว…ถูกันจนมือเปื่อยกลิ่นก็ยังไม่หมด วันนี้พี่วาฬเอา “ 6 วิธีล้างกินคาวติดมือ ” ที่พี่วาฬใช้ประจำมาบอกกันจ้าาามาดูกันเลยจะมีวิธีไหนบ้าง…☺️ . [1] เกลือป่น 🧂 พี่วาฬคิดว่าทุกบ้านต้องมีติดครัวเเน่นอน~ เป็นตัวช่วยที่ดับกลิ่นคาวปลาที่มือได้ง่ายๆเลย ขั้นตอน : เทเกลือลงบนฝ่ามือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วถูให้ทั่วๆมือ ระวังอย่าถูแรงเกินไปน๊า เพราะเกลือจะบาดเอาได้น๊าา…เสร็จแล้วก็ล้างออกด้วยน้ำสะอาดจ้า วิธีนี้ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวได้ด้วยน๊าา [2] มะนาวหรือมะกรูด 🍋 ขั้นตอน : เอามะนาวหรือมะกรูด (ที่ใช้เเล้ว) มาถูลงบนฝ่ามือ เน้นบริเวณปลายนิ้วเเละเล็บ เพราะมักจะเป็นจุดที่มีกลิ่นคาวติดอยู่มากที่สุดจ้าา จากนั้นก็ล้างด้วยน้ำสะอาด. วิธีนี้เป็นวิธีที่พี่วาฬชอบมากที่สุดเพราะในเปลือกของมะกรูดและมะนาวมีกรดที่จะช่วยล้าง กลิ่นคาวได้ดี และมือยังหอมอีกด้วยนะจ้ะ [3] กากกาแฟ ☕️ บ้านใครมีเครื่องชงกาแฟอย่าลืมเก็บกากกาแฟไว้น๊าา มีประโยชน์มากเลยใช้ขัดผิวได้ใช้ล้างมือก็ดี ขั้นตอน : นำกากกาแฟ (ที่ใช้เเล้ว ) ผสมน้ำเล็กน้อย ค่อยๆขัดลงบนมือสัก 2-3 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด อื้อหื้อ สิ่งที่ได้คือ…กลิ่นคาวหายไปและผิวนุ่มม๊ากกก [4] น้ำซาวข้าว […]
บริการรับจัดอาหารชุดสำหรับกรุ๊ปทัวร์ – กรุ๊ปสัมมนาบริษัท
Previous Next อ่าวตะเกียบ ซีฟู้ด หัวหิน สวัสดีค่า…ถ้าคุณเป็นหนึ่งคนที่กำลังตามหาสถานที่จัดสัมมนาในหัวหิน ตอนนี้คุณมาถูกทางแล้ว “อ่าวตะเกียบซีฟู้ดหัวหิน” เรารับจัดอาหารชุดสำหรับกรุ๊ปทัวร์ กรุ๊ปสัมมนาบริษัท ได้มากถึง 200 ท่าน ร้านอาหารของพี่วาฬจะทำให้คุณประทับใจด้วยบรรยากาศดีๆติดริมทะเล พร้อมกับเมนูอาหารมากมายให้คุณเลือกได้ตามใจชอบ…พี่วาฬยินดีต้อนรับลูกค้าทุกท่าน หากคุณลูกค้าสนใจ ติดต่อสอบถามพี่วาฬกันมาได้ตลอดเลยนะคะ เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์ – ศุกร์ เปิด 10:30 – 21:00 ครัวปิด 20:30 และวันเสาร์-อาทิตย: เปิด 10:00 – 22:00 ครัวปิด 21:00 สามารถออกใบกำกับภาษี ในกรณีที่ลูกค้าต้องการใบกำกับภาษี หรือ ใบเสนอราคา สามารถเเจ้งกับพี่วาฬได้เลยค่ะ รายละเอียดการจองโต๊ะ ทางร้านงดรับจองในวันหยุดเทศกาลและวันเสาร์-อาทิตย์ เนื่องจากโต๊ะจองบางท่านมาช้า ทำให้ลูกค้าที่มาหน้าร้านต้องรอนาน พี่วาฬขออภัยในความไม่สะดวกนะจ๊ะ เมนูอาหารสำหรับกรุ๊ปทัวร์ ภาพบรรยากาศร้าน / กรุ๊ปสัมมนา /กรุ๊ปทัวร์ Aowtakiabseafood Collaborations พี่วาฬและทีมงานอ่าวตะเกียบซีฟู้ด หัวหิน ขอขอบคุณบริษัท สมาคม […]
“กินตามธาตุ” กินยังไงให้ปัง!!!
✨ทุกโค๊นน…รู้ไหมว่าบางครั้งที่เราไม่สบายนั้นอาจเป็นเพราะธาตุในร่างกายไม่สมดุล วันนี้พี่วาฬชวนมากินอาหารตามธาตุ กินยังไงให้ปัง!!! ได้ทั้งความอร่อยและร่างกายเเข็งแรงด้วย พร้อมเเล้วก็มาดูกันชัดๆไปเล๊ยย… 🍽 ก่อนอื่นเราต้องรู้ก่อนว่าร่างกายของเรานั้นเป็นธาตุอะไร วิธีเช็คง่ายๆ ดูตามเดือนเกิดได้เลยจ้าา มาเริ่มกันเล๊ย!!! 🔥ธาตุไฟ : เกิดเดือน มกราคม – มีนาคม 🌪ธาตุลม : เกิดเดือน เมษายน – มิถุนายน 🌊ธาตุน้ำ : เกิดเดือน กรกฎาคม -กันยายน 🏜ธาตุดิน : เกิดเดือน ตุลาคม – ธันวาคม 📌พอรู้แบบนี้แล้วอย่าลืม…เลือกกินอาหารให้เหมาะกับธาตุกันด้วยนะค๊าา เรื่องกินเรื่องใหญ่ปล่อยผ่านไม่ได้เล๊ยยย…พี่วาฬเป็นห่วงน๊าา 💖🐳 . ขอบคุณที่มา : มหาวิทยาลัยมหิดล คณะแพทย์ศาสตร์ศิริราชพยาบาล ศูนย์การแพทย์กาญจนาภิเษก ตามพี่วาฬมาอ่านบทความอื่นๆได้ที่ 👉 https://aowtakiabseafood.com/huahin/สายมู-ห้ามพลาด-7-วัดปัง-วั/ Admin Aowtakiab
ตำนานของคำว่า “ หัวหิน ถิ่นมนต์ขลัง ”
🎋⛩️✨️ พี่วาฬจะพาทุกคนไปย้อนอดีตกับมุมต่างๆ ของหัวหิน กับตำนานของคำว่า “ หัวหิน ถิ่นมนต์ขลัง ” ว่าที่นี่มีหน้าตาเปลี่ยนแปลงไปยังไงบ้างน้า…เห็นกับตาถึงกับอึ้ง!!👀 เพราะหัวหินเปลี่ยนไปม๊ากกก…โดยเฉพาะยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงของหลายอย่าง เช่น สภาพเเวดล้อม ผู้คน การเเต่งกาย รวมถึงการใช้ชีวิต แต่สิ่งที่ยังคงเหมือนเดิมคือ “ เสน่ห์ ” ของคนหัวหิน ที่ไม่ว่าจะผ่านไปนานเเค่ไหน…ที่นี่ก็ยังคงให้ความรู้สึกเป็นเมืองที่น่าอยู่เหมือนเดิมเล๊ย 💖😊 เพราะแบบนี้พี่วาฬถึงหลงรักหัวหินไงค่าา…🌴🌊🐳 [1] ” สถานีรถไฟหัวหิน “ . [2] ” หาดเขาตะเกียบ “ . [ 3] ” ตลาดฉัตรไชยหัวหิน “ ✨️ ภาพปัจจุบันได้มีการขออนุญาติบุคคลในภาพถ่ายเรียบร้อยค่า . [ 4] ” ทางเข้าตลาดฉัตรไชยหัวหิน “ . [ 5] ” สี่แยกไฟแดงใจกลางเมืองหัวหิน “ . […]
สายมู!! ห้ามพลาด 6 วัดปัง! วัดดังหัวหิน
สายมู!! ห้ามพลาด 6 วัดปัง! วัดดังหัวหิน! ที่ไปแล้วรวย ไหว้แล้วปัง สาวกมูเตลู เตรียมตัวตาม…พี่วาฬกันมาได้เล๊ยย มีทั้ง “พระบรมสารีริกธาตุ” ที่ช่วยเสริมบุญบารมี ส่งดวงรุ่งพุ่งแรง!! หรือ “องค์พระพิฆเนตร” ที่สายมูทั้งหลายนับถือบูชา เด่นดังในเรื่องการงาน และ ความร่ำรวย องค์พระเเม่กวนอิมพันมือ ช่วยปัดเป่าความทุกข์ โรคภัยไข้เจ็บ และเสริมความเป็นสิริมงคล เเถมยังมี ไหว้ขอพร “ไอ้ไข่ ” เพื่อเสริมความเฮง ปัง และ โชคลาภเงินทองไหลมาเทมา…ว้าวว✨️😍 วันนี้พี่วาฬรวบรวมมาให้แล้วจ้า…เอาใจนักท่องเที่ยวสายมูทั้งหลาย ที่เดินทางมาเที่ยวเมืองหัวหิน ⛩️🌴🌊✨️ มาดูกันเล๊ย 6 วัดดังหัวหิน ที่ขึ้นชื่อว่าสุดปังในหัวหินมีที่ไหนบ้าง… [1] วัดเขาตะเกียบ 📍✨ มูเตลูเรื่องของความร่ำรวย และ เสริมความเป็นสิริมงคล ช่วยปัดเป่าความทุกข์ โรคภัยไข้เจ็บ วัดเขาตะเกียบ…เป็นวัดดังหัวหินที่โดดเด่นด้วยพระบรมสารีริกธาตุ และ มีองค์พระเเม่กวนอิมพันมือ ศาลเจ้าพ่อกวนอู และพระสังกัจจายน์ ที่นี่มีบันไดให้เดินขึ้นไปสักการะถึง 128 ขั้น กันเลยทีเดียว […]
เคล็ดลับความอร่อย เมนูปลาหมึก
ปลาหมึก เป็นสัตว์ทะเลชนิดนึงที่มีชื่อเรียกว่าปลา แต่ที่จริงแล้วไม่ใช่ปลา ในทางชีววิทยาปลาหมึกถูกจัดอยู่ในตระกูลเดียวกับหอย แต่ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเป็นหอย เชื่อว่าปลาหมึกเป็นอาหารทะเลอีกชนิดที่หลายคนโปรดปราน ปลาหมึกมีหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมนำมาทำอาหารในบ้านเราก็มักจะเป็น หมึกกล้วยและหมึกหอม ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลอีกชนิดที่ถูกพูดถึงมากเรื่องคอเลสเตอรอล แม้ว่าปลาหมึกจะมีคอเลสเตอรอลอยู่มากก็จริง แต่ก็มีไขมันดีมากเช่นกัน โดยเฉพาะไขมันกลุ่มโอเมก้า 3 ที่ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ปลาหมึกยังมีคอลาเจนสูงมาก ช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่งอ่อนกว่าวัยอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก หรืออาหารทะเลชนิดไหนๆ ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลถึงรสชาติความอร่อยก็คงไม่พ้นความสด วิธีการเลือกปลาหมึกโดยหลักการแล้วก็คล้ายๆ กับการเลือกอาหารทะเลอื่นๆ คือ ดูที่ตา ผิว เนื้อ และกลิ่น ตาดำใสไม่ขุ่น ผิวขาวสวยใส ไม่คล้ำ ตัวกลมเนื้อแน่น กดแล้วคืนตัวไม่เละ หนวดไม่หลุดรุ่ย ไม่มีกลิ่นคาวหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ หมึกสดที่ขึ้นจากเรือประมงทะเลไทยของเรานั้น ถ้าเลือกได้สดจริงจะให้รสชาติที่หวานตามธรรมชาติของอาหารทะเล เนื้อผิวกรอบด้านนอก ด้านในนุ่ม ต่างจากหมึกแช่แข็งที่มีให้ซื้อหาได้ง่ายทั่วไป บางครั้งอาจะเป็นหมึกนำเข้าที่ผ่านขั้นตอนมากมายทำให้ลดทอนรสชาติความสด คงเหลือไว้แต่ความเหนียวและรสชาติที่จืด วิธีการนำปลาหมึกมาปรุงอาหารให้อร่อยและไม่ทำลายความสดนั้น อาจเริ่มจากการนำหมึกไปลวกให้พอผิวตึงแต่ไม่ถึงกับสุกเต็มที่ ก่อนนำมาผัดประกอบอาหารจะทำให้หมึกไม่สุกแข็งมากจนเกินไป หากใครเคยกินปลาหมึกแล้วพบว่ารสจืดเหนียวเคี้ยวยาก อย่าเพิ่งรีบด่วนตัดสินใจว่าไม่ถูกปากในรสชาติของปลาหมึก หาโอกาสลองอาหารที่ปรุงจากปลาหมึกสดๆ แล้วจะพบว่า ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลอีกชนิดที่อร่อยไม่แพ้ปู หรือกุ้ง เลยทีเดียว ถ้าหากอยากลองเมนูอร่อยจากปลาหมึกสดที่รับมาจากประมงท้องถิ่น แวะมาลิ้มลองได้ที่ อ่าวตะเกียบ […]
ทำความรู้จักหาดหัวดอน เขาตะเกียบ
พี่วาฬ อ่าวตะเกียบซีฟู้ด ชวนทุกคนมาทำความรู้จักกับหาดเขาตะเกียบ หาดหัวดอน ที่มาของอาหารทะเลอร่อยๆของหัวหิน