🙏🐳 สวัสดีวันเสาร์ค่าทุกคน~ พบกบเอ้ยพบกับพี่วาฬอีกครั้งกับเรื่อง งงๆ ของ “ น้ำจิ้มซีฟู้ด ” กันค๊าา…ใครเคยหัวหมุนกับน้ำจิ้มเเต่ละเเบบกันบ้างค๊าเเต่ละสูตรก็เด็ดๆทั้งนั้น เเบบไหนกินกับอะไรอร่อย วันนี้พี่วาฬจะมาไขข้อข้องใจเเละบอกส่วนประกอบของน้ำจิ้ม เเต่ละสูตรให้เองค่า
.
📌 จะมีสูตรไหนบ้างมาดูกันเล๊ยย!! เริ่มกันที่สูตรเเรก 🥗
.
🌶 1. น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รส
น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รสเหมาะกับกินอาหารทะเล ลวกจิ้ม ส่วนผสมไม่เยอะทำง่ายพร้อมพร้อมเสิร์ฟ คู่กับอาหารทะเลกินกันได้อย่างเพลิน ๆเลยล่ะค๊า
- กระเทียม
- พริกเเดงจินดา
- รากผักชี
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
.
🧆 2. น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาติที่เผ็ดจัด…น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรถั่วตัดนี้ ได้ความหวานมัน นัวมาจากถั่วตัด รสเค็มที่มาจากเกลือ เเละเพิ่มรสชาติของความเผ็ดความเปรี้ยว จากพริกเเละมะนาว เป็นน้ำจิ้มที่เหมาะทานยคู่กับเมี่ยงหอยเเครง เมี่ยงปลาเผาแบบสุดๆ ไปเลย ล่ะค๊าาา
- กระเทียม
- พริกสดเขียวเเดง
- รากผักชี
- ถั่วตัด ตำให้ถั่วละเอียด
- น้ำปลา
- มะนาว
.
🪴 3. น้ำจิ้มซีฟู้ดตะไคร้
น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้นั้นจะเป็นสูตรโบราณ ใส่ตะไคร้ลงไปในน้ำจิ้มเพื่อความเเซ่บที่ลงตัว รสชาติ เปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เพิ่มความหวานละมุนด้วยน้ำตาลปี๊บ จะได้ความรู้สึกแบบไทย ๆ นอกจาก กินกับอาหารทะเลแล้ว ยังสามารถกินคู่กับไก่ต้ม หัวหมู ขาหมู ได้อีกด้วยหลากหลายมาเเม่!!
- กระเทียม
- พริกขี้หนู
- พริกเหลือง
- ตะไคร้ซอย
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- มะนาว
- น้ำกระเทียมดอง
.
🌱4. น้ำจิ้มซีฟู้ดใส่ใบโหระพา
จุดเด่นคือเราจะได้รสชาติความหวานจากวัตถุดิบไปเต็มๆเลยจ้า ถ้าคนที่ไม่ชอบกลิ่นของโหรพา หรือกลิ่นเหม็นเขียวอาจจะไม่ชอบเมนูนี้น๊าาเพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดในสูตรนี้จะใส่พริกเขียวอย่างเดียว และเพิ่มสีเขียวขจีด้วยใบโหระพา ให้มีสีสันที่น่าทานและมีกลิ่นความหอมมีรสชาติความเค็มด้วยน้ำปลา ความเปรี้ยวจากมะนาวนั่นเองค่าา
- กระเทียม
- พริกจินดาเขียว
- เกลือ
- น้ำปลา
- มะนาว
- ใบโหรพา
.
✨️☺️เป็นยังไงบ้างคะทุกคน…พอรู้เเบบนี้เเล้วก็ทำให้เราเลือกกินน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ชอบได้ง่ายขึ้นเเล้วน๊าาสีของน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ต่างกันนั้นก็เป็นเพราะว่าเเต่ละเเบบใช้ส่วนผสมไม่เหมือนกันนี่เองงง…ใครชอบกินเเบบไหนลองบอกพี่วาฬกันมาบ้างน๊าา