น้ำจิ้มซีฟู้ด คู่อร่อยอาหารทะเล
ปูนึ่ง กุ้งเผา หอยแครงลวก ปลาหมึกย่าง ถ้าพูดถึงอาหารทะเลแล้วสิ่งที่เรามักจะนึกถึงคู่กันคงไม่แคล้วต้องเป็น น้ำจิ้มซีฟู้ด แม้ว่ากุ้ง หอย ปู ปลา จะสดเหมือนเพิ่งขึ้นมาจากทะเล แต่ถ้าขาดน้ำจิ้มซีฟู้ดไป ก็เหมือนจะทำให้รสชาติความอร่อยนั้นไม่สมบูรณ์ พี่วาฬ อ่าวตะเกียบซีฟู้ดวาฬตัวน้อยแห่งทะเลอ่าวไทย คร่ำหวอดในวงการอาหารทะเลมากว่าสิบปี ชื่นชอบการเล่าเรื่องราวและเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารทะเล จากท้องทะเลอ่าวไทย ถึงโต๊ะอาหาร เกิดเป็นเรื่องเล่าของเมนูซีฟู้ดอร่อย ๆ ที่เชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง!
หอยเชลล์ อ่าวตะเกียบซีฟู้ด: เมนูยอดนิยมที่ลูกค้าประจำยกให้เป็น “ตัวท็อป”
หอยเชลล์ หรือ Scallop เป็นอาหารทะเลที่หลายคนชอบ เพราะรสชาติอร่อย ทานง่าย แม้แต่คนที่ไม่ทานเมนูหอยอื่น ๆ ก็ยังติดใจ! แต่รู้ไหมคะว่าเจ้าหอยตัวนี้มีอะไรน่าสนใจอีกเยอะเลย! หอยเชลล์มีชื่อจริง ๆ ว่าอะไร? กินแล้วดีต่อสุขภาพไหม? หอยเชลล์สดคุณภาพดีดูยังไง? และเอาไปทำเมนูหอยเชลล์สุดปังอะไรได้อีกบ้าง? คราวนี้พี่วาฬจะพาไปแกะเปลือกทำความรู้จักน้องให้มากขึ้นกันค่ะ! พี่วาฬ อ่าวตะเกียบซีฟู้ดวาฬตัวน้อยแห่งทะเลอ่าวไทย คร่ำหวอดในวงการอาหารทะเลมากว่าสิบปี ชื่นชอบการเล่าเรื่องราวและเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารทะเล จากท้องทะเลอ่าวไทย ถึงโต๊ะอาหาร เกิดเป็นเรื่องเล่าของเมนูซีฟู้ดอร่อย ๆ ที่เชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง!
8 เมนูอาหารทะเลแนะนำยอดฮิต ติดลมบน
มาถึงร้านอ่าวตะเกียบซีฟู้ด หัวหิน เปิดเมนูแต่ไม่รู้จะทานอะไรดี เพราะมีของอร่อยๆให้เลือกเต็มไปหมด ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไป เพราะว่าพี่วาฬได้คัด 8 เมนู Aow Takiab’s Best Selling ยอดฮิต ติดลมบนที่ลูกค้าชอบสั่งบ่อยๆมาแนะนำกัน จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ลองไปดูกันเลย หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมคัดไซต์สดส่งตรงมาจากฟาร์มที่สุราษฏร์ธานี เนื้อแน่น ทานคู่กับเครื่องเคียง น้ำพริกเผา และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด จัดเต็มคำ พูดแล้วชวนน้ำลายสอเลยทีเดียว เมนูนี้ต้องรีบสั่งหน่อยนะคะ เพราะหอยนางรมมีจำนวนจำกัด กุ้งแม่น้ำย่างชีสลาวา กุ้งเเม่น้ำย่างเนื้อแน่นเน้นๆผสานความอร่อยกับชีสยืดๆและมันกุ้งเยิ้มๆ และแน่นอนสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือต้องทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ รับรองว่าฟินบินได้เลย ปูไข่ดอง มาถึงร้านเราไม่สั่งไม่ได้ เเซ่บซี๊ดถึงใจ ไข่เยิ้ม ปูไข่ดองเลือกใช้ปูม้าคัดแบบพิเศษเนื้อเเน่น พร้อมเคล็ดลับการดองปูจากทางร้านเรา การันตีเลยว่าเมนูนี้อร่อยจริงไรจริง น้ำพริกไข่ปู ร้านเราเลือกทำน้ำพริกไข่ปูตามสูตรดั้งเดิมจากจันทบุรีในฝั่งทะเลตะวันออก คือการโขลกน้ำพริกจะไม่ใส่กะปิ ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดให้กลมกล่อม ทานคู่กับกับผักสด ขนมจีนน้ำยาปู ขนมจีนน้ำยาปูที่คัดเนื้อปูแน่นๆ กับน้ำยารสเข้มที่ปรุงด้วยเครื่องเเกงสูตรเด็ดที่ร้านตำเอง […]
HuaHin Media Meetup
ร้านอ่าวตะเกียบซีฟู้ด หัวหินขอขอบพระคุณและรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ให้การต้อนรับและบริการอาหารกลางวันในเมนูแนะนำของร้านให้กับสื่อมวลชนของหัวหินในงาน HuaHin Media Meetup
ทำความรู้จักหาดหัวดอน เขาตะเกียบ
พี่วาฬ อ่าวตะเกียบซีฟู้ด ชวนทุกคนมาทำความรู้จักกับหาดเขาตะเกียบ หาดหัวดอน ที่มาของอาหารทะเลอร่อยๆของหัวหิน