🐚 😋 พี่วาฬพาแซ่บ! สายซีฟู้ดต้องปักหมุด! เพราะวันนี้พี่วาฬมาพร้อมลิสต์ เมนูหอย ตัวท็อปจากอ่าวตะเกียบ ซีฟู้ด! มีทั้ง หอยเชลล์ ย่างเนย, หอยนางรมสุราษฎร์ สด ๆ, หอยแครงลวกจิ้ม แซ่บ ๆ, และ หอยหวานเผา หอม ๆ! แต่ละจานรับประกัน ความสด รสชาติดี จนต้องยกนิ้ว! ตามมาส่องกันเลยว่าเมนูไหนจะเด็ดโดนใจ!
1. เมนูหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
นี่คือเมนูหอย “ตัวท็อป” ที่ลูกค้าประจำยกนิ้วให้เลยค่ะ! พี่วาฬคัด หอยเชลล์ สด ๆ เนื้อแน่น ๆ สีขาวนวล ไม่มีกลิ่นคาว มาย่างบนไฟกลางอย่างพิถีพิถัน เนื้อหอยจะ เด้งสู้ลิ้น และ หวานธรรมชาติ ในตัว คลุกเคล้ากับความหอมกรุ่นของ เนยกระเทียม แบบฉ่ำ ๆ เป็นความอร่อยที่ลงตัว ไม่ต้องปรุงเยอะ!
เมนูหอยเมนูนี้จะทานเปล่า ๆ ก็ละมุนลิ้น หรือจะเพิ่มความจัดจ้านด้วย น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ดของพี่วาฬก็แซ่บได้อีกแบบ เป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ใคร ๆ ก็ติดใจค่ะ!
เมนูหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียมกับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: ความหอมละมุนของเนยกระเทียมที่คลุกเคล้ากับหอยเชลล์สด ๆ จนเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ทุกคนติดใจ
2. หอยนางรมสุราษฎร์
เมนูนี้คือประสบการณ์การกินหอยสดที่แท้ทรู! พี่วาฬคัดสรร หอยนางรมสุราษฎร์ คุณภาพเยี่ยมจาก สุราษฎร์ธานี มาเสิร์ฟแบบ สด ๆ ให้ลูกเพจถึงที่เลยค่ะ เนื้อหอยจะ ตัวใหญ่ อวบอิ่ม หวานฉ่ำ และ เด้งดึ๋ง บ่งบอกถึงความสดใหม่ชั้นเลิศ! 🤩 เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบเครื่อง ทั้ง น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บ, หอมเจียว, น้ำพริกเผา และกระถิน วิธีทานที่ฟินที่สุดคือบีบ มะนาว เล็กน้อย แล้วราด น้ำจิ้มซีฟู้ด รสจัดจ้านลงไป อู้วหูวว… สดชื่นและเข้มข้นถึงใจมาก ๆ ค่ะ!
เมนูหอยนางรมสุราษฎร์กับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: หอยนางรมสดจากสุราษฎร์ธานี ตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวานฉ่ำ เหมาะกับการทานแบบสด ๆ
3. หอยนางรมทรงเครื่อง
สำหรับใครที่ชอบความครบรส และอุดมด้วยประโยชน์ของหอยนางรม ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ! เป็นการยกระดับการทาน หอยนางรมสด ไปอีกขั้น ด้วยเครื่องเคียงและน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ที่คลุกเคล้ากับหอยตัวโต เนื้อแน่น สด ๆ หวาน ๆ ให้รสชาติหลากหลายมิติในคำเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูหอยแนะนำสำหรับ นักท่องเที่ยว ที่อยากลิ้มรสหอยนางรมแบบไม่ซ้ำใครค่ะ
4. เมนูหอยแครงลวกจิ้ม
เมนูเรียบง่ายที่วัดกันที่ความสดจริง ๆ ค่ะ! สั่งเมนูนี้ไม่ต้องกังวลว่าหอยแครงลวกกี่นาที เพราะพี่วาฬจัดมาให้แล้ว โดยเลือก หอยแครง ตัวโต สด สะอาด แล้วนำไป ลวก ในน้ำเดือดให้แบบได้ความสุกที่ พอดี! ได้เนื้อหอยที่ หวานฉ่ำ เด้ง ไม่คาว ตามธรรมชาติแบบเต็ม ๆ!
ทีเด็ดอยู่ที่การจิ้มกับ น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ดของร้าน ที่ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ครบรส กลมกล่อม บอกเลยว่าแซ่บซี้ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่คนรักซีฟู้ดห้ามพลาดจริง ๆ
เมนูหอยแครงลวกจิ้มกับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: หอยแครงสด ๆ ลวกได้ความสุกที่พอดี เนื้อหวานฉ่ำ เด้ง ไม่คาว ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน
5. เมนูหอยลายผัดพริกเผา
เมนูสุดคลาสสิกที่รับประกันความอร่อยถูกปากคนไทยที่ชอบรสจัดจ้าน! หอยลาย สด ๆ เนื้อเด้ง ๆ จะถูกผัดกับ น้ำพริกเผา สูตรเฉพาะของทางร้านที่ เข้มข้น จัดจ้าน จนหอมได้ที่ พิเศษกว่าเดิมด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของ ใบโหระพา ที่ช่วยชูรสชาติให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ซอสพริกเผาจะเคลือบหอยลายทุกตัว ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อมที่ลงตัวสุด ๆ ค่ะ สั่งจานนี้มาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าฟินมาก!
เมนูหอยลายผัดพริกเผากับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: รสชาติจัดจ้านเข้มข้นของซอสน้ำพริกเผาที่เคลือบหอยลายอย่างทั่วถึง พร้อมกลิ่นหอมของใบโหระพา
6. เมนูหอยหวานเผา
เมนูเอาใจคนรักหอยที่อยากสัมผัสความ หวาน จากเนื้อหอยแบบแท้ ๆ ค่ะ! พี่วาฬเลือก หอยหวาน ตัวอวบ เนื้อแน่น นำไป เผา บนเตาถ่านจนได้กลิ่นหอมถ่านอ่อน ๆ และเนื้อหอยก็ยังคงความ เด้ง หนึบ ไม่แข็งกระด้าง การเผาที่พอเหมาะทำให้หอยยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้ได้อย่างดีเยี่ยม! อย่าลืมจิ้มกับ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บเปรี้ยวเผ็ด เพื่อตัดรสความหวาน จะได้รสชาติที่ลงตัวและเพิ่มความจัดจ้านในการทาน
เมนูหอยหวานเผากับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: หอยหวานสด เนื้อแน่น หวานตามชื่อ นำไปเผาไฟจนได้กลิ่นหอมถ่านอ่อน ๆ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
7. เมนูหอยแมลงภู่อบใบโหระพา
เมนูอบหอมกรุ่นที่ได้รสชาติแบบไทยแท้ค่ะ! เราใช้ หอยแมลงภู่ สด ๆ ตัวใหญ่ นำมา อบ ร่วมกับ ใบโหระพา และเครื่องเทศสมุนไพรอื่น ๆ จนได้ น้ำซุป จากหอยที่ออกมาพร้อมกลิ่นหอมกรุ่นชวนกิน หอยแมลงภู่ที่อบได้ที่แล้วจะมีเนื้อสัมผัสที่ นุ่มหวาน และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสมุนไพร ทานได้ทั้งเนื้อหอยและน้ำซุป หรือจะจิ้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดก็อร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ!
เมนูหอยแมลงภู่อบใบโหระพากับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: หอยแมลงภู่สด อบกับใบโหระพาจนหอมกรุ่น ได้น้ำซุปหอยหวานรสชาติกลมกล่อม ทานง่าย ได้รสชาติไทย ๆ
8. เมนูยำหอยแครงในน้ำปลาร้า
สำหรับสายแซ่บซี้ด ต้องไม่พลาดเมนูนี้เด็ดขาดค่ะ! เป็นการรวมความสดเด้งของ หอยแครงลวก เข้ากับ น้ำยำ สูตรพิเศษที่ใส่ น้ำปลาร้า ทำให้ได้รสชาติที่ นัว จัดจ้าน และเผ็ดร้อน ถึงใจแบบอีสานแท้! รสชาติมีความซับซ้อน กลมกล่อม ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็มมัน คลุกเคล้ากับเครื่องยำแบบถึงเครื่อง เป็นจานที่อร่อยเด็ดที่ต้องสั่งเมื่ออยากได้ความแซ่บค่ะ!
เมนูยำหอยแครงในน้ำปลาร้ากับจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด!: ความจัดจ้านแบบอีสานของน้ำยำ น้ำปลาร้า รสแซ่บนัวร์ คลุกเคล้ากับหอยแครงลวกที่สดและเด้ง หรือจะสั่งแบบไม่ใส่น้ำปลาร้าก็ได้นะคะ!
ถ้าอ่านมาถึงตรงนี้แล้วเริ่มหิว มองหา เมนูหอย สุดปัง อย่ารอช้านะคะ! รีบเตรียมทริปแล้วมาสัมผัส อาหารทะเลสด ๆ รสชาติดี ริมทะเลได้วิวแบบ 180 องศาที่ อ่าวตะเกียบ ซีฟู้ด หัวหิน กันเลยค่า! จองโต๊ะ ได้เลยน้า!
