ฟินไม่ลืม! หอยนางรมสุราษฎร์ฯ ทำไมเป็นเมนูหอยอร่อยเด็ดจนต้องบอกต่อ
🦪 ใครเป็นสายซีฟู้ดเลิฟเวอร์ยกมือขึ้นนน! 🙌 พี่วาฬบอกได้เลยว่าบทความนี้ห้ามพลาด! ขอรับประกันความฟินแบบเต็มสิบไม่หัก เพราะพี่วาฬจะพามาทำความรู้จักกับ หอยนางรมสุราษฎร์ เมนูสุดพรีเมียมจากท้องทะเล ที่ลูกค้าประจำยกให้เป็น เมนูฟินขั้นสุด ที่ต้องมาลอง! 🤤 และหากใครกำลังมองหาร้านหอยนางรมใกล้ฉันที่รับประกันความสด เนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ เต็มปากเต็มคำ หรือ กำลังมองหาหอยสุราษฎร์ ตัวใหญ่ อวบอ้วน เนื้อกรอบ หวานฉ่ำ กลิ่นทะเลชัดเจน พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ด ที่แซ่บ เผ็ด เปรี้ยว กลมกล่อมลงตัวสุด ๆ ยิ่งแนะนำให้ลองมาสัมผัสเมนูสุดพรีเมียมนี้ดู แต่ถ้าหากยังสงสัยว่าทำไมเมนูหอยนางรมสุราษฎร์ถึงเป็นเมนูเด็ดจนต้องบอกต่อ พี่วาฬขอแนะนำความพรีเมียมของเมนูนี้ให้รู้กันค่ะ! 🐳❤️ 🐚 ล้วงลับ! หอยนางรมสุราษฎร์ฯ ของแทร่ ทำไมถึงพรีเมียมสุด! เพราะความพรีเมียมของ หอยนางรมสุราษฎร์ นั้นไม่ได้มาเพราะจับฉลากได้ แต่เป็นเพราะความลงตัวของธรรมชาติและคุณภาพจริง ๆ! และนี่คือเหตุผลที่ทำให้เมนูนี้สุดพิเศษสำหรับคอซีฟู้ด และพี่วาฬแนะนำสุด ๆ ค่ะ! บ้านเกิดสุดปัง: โดยเฉพาะที่อ่าวบ้านดอน เป็นเหมือน “สปา” ชั้นดีของหอยนางรมสุราษฎร์เลยค่ะ! ด้วยลักษณะอ่าวที่เป็นตัว U ที่มีน้ำจืด […]
เปิดเคล็ดลับ! วิธีกิน หอยนางรมสุราษฎร์ กินแบบไหนให้ได้รสอย่างต้นตำรับ
วิธีกิน หอยนางรมสุราษฎร์ กินแบบไหนให้ได้รสชาติแบบต้นตำรับ? สำหรับ ‘หอยใหญ่ ไข่แดง แหล่งธรรมะ’ คำขวัญประจำจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่หลายคนอาจจะเคยได้ยินหรือเคยเห็นผ่านตามาบ้างแล้ว และวันนี้แหละ..พี่วาฬจะมาช่วยขยายความของคำว่า ‘หอยใหญ่’ เองค่า . หอยใหญ่ ที่ในคำขวัญพูดถึง นั่นก็คือ ‘หอยนางรมสุราษฎร์’ คือหอย มีลักษณะตัวใหญ่ เปลือกหนา เนื้อแน่น ขนาดใหญ่ไซส์ยักษ์กว่าหอยนางรมทั่วไป เป็นของขึ้นชื่อและนิยมเลี้ยงกันมากที่สุดใน อำเภอกาญจนดิษฐ์ จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งฟาร์มหอยหรือแหล่งที่พี่วาฬไปรับมานั้น ชาวประมงเลี้ยงแบบธรรมชาติ ในน้ำทะเลสะอาด ปลอดภัย และให้หอยได้เจริญเติบโตตามฤดูกาล จนกลายมาเป็นหอยสดๆ ตัวใหญ่ๆ แบบที่เราเห็นอยู่นี้นั่นเองค่า . หอยนางรมสด ดูได้จากความแน่นและความเต่งของเนื้อหอย ไม่มีกลิ่นคาว แต่ในบางครั้งที่เราเห็นว่าตัวหอยมีสีน้ำตาลอ่อนๆ หรือสีคล้ำ ไม่ได้หมายความว่าหอยไม่สดแต่อย่างใดนะคะ แต่เป็นเพราะในช่วงนั้นๆ สีของน้ำทะเลใสหรือค่อนไปทางขุ่น สีของตัวหอยก็จะปรับไปตามสภาพของน้ำทะเล . พูดถึงความน่ากิน… หอยนางรมก็สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนูเลย เช่น ออส่วนหอยนางรม ยำหอยนางรมทรงเครื่อง แต่ถ้าเป็นหอยสุราษฎร์ตัวใหญ่ๆ แบบนี้ พี่วาฬบอกเลยว่าต้องกินสดๆ เท่านั้น! เนื้อหอยที่หวานโดยธรรมชาติอยู่แล้ว ยิ่งบีบมะนาวลงไปจะได้สัมผัสกับความรู้สึกแบบ […]