‘5 วัตถุดิบสดจากท้องทะเล’ ของอ่าวตะเกียบซีฟู้ด
พี่วาฬคัดมาให้แล้ว!!! กับ ‘5 วัตถุดิบสดจากท้องทะเล’ ของอ่าวตะเกียบซีฟู้ด~ พี่วาฬตั้งใจคัดสรร เลือกมาเฉพาะของสดใหม่ และใส่ใจในทุกขั้นตอนก่อนจะลงจาน…บอกเลยว่างานนี้มีทั้งกุ้ง หอย หมึก ปู แล้วก็ปลา พร้อมแล้วไปดูกันเลยค๊าาา 🌊 [1] ปลาหมึก ‘ปลาหมึก’ หนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ได้จากท้องทะเล ด้วยเนื้อสัมผัสหนุบหนับ เด้งสู้ฟัน ทำให้ปลาหมึกกลายเป็นที่นิยมของคนชอบกินอาหารทะเล สัดส่วนที่คนมักจะแย่งกันบ่อยที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นหนวดปลาหมึก เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ปลาหมึกยังมีคุณค่าทางอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น โปรตีน วิตามินอีและซี แถมปริมาณไขมันและแคลอรีต่ำอีกด้วยน๊าาา เราเลือกใช้ปลาหมึกหอมเซลล์ และหมึกไข่ มาทำเป็นเมนูต่างๆ ซึ่งปลาหมึกที่ดีตามมาตรฐานของร้านอ่าวตะเกียบซีฟู้ด ลำตัวและดวงตาจะต้องใส ไม่ขุ่น ผิวหนังสวย ส่วนหัวไม่หลุดออกจากส่วนลำตัว และถ้ากดที่ผิวของปลาหมึกแล้ว เนื้อจะต้องแข็ง ไม่นิ่ม แบบนี้เล๊ยยย~ มาถึงตอนนี้ พี่วาฬไม่แปลกใจเลยว่าทำไมปลาหมึก ถึงกลายเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน . [2] ปูทะเล พูดถึง ‘ปูทะเล’ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์ต่อร่างกาย คนนิยมนำไปทำเมนูดองน้ำปลา ดองซีอิ๊ว และนึ่งสุก […]