‘ 3 เคล็ดลับเก็บผักง่ายๆ อยู่ได้เป็นอาทิตย์ ’ By พี่วาฬ
ทำยังไงให้ผักสดอยู่ได้นานๆ!? วันนี้พี่วาฬมีคำตอบมาให้แล้วว…ด้วย ‘3 เคล็ดลับเก็บผักง่ายๆ อยู่ได้เป็นอาทิตย์’ สุดยอดวิธีเก็บรักษาผัก ที่คุณแม่บ้านห้ามพลาด~ พร้อมแล้วไปดูกันเลยค๊าา 🐳👇🏻 . . [1] ไม่ล้างผักก่อนเก็บ พี่วาฬไม่แนะนำให้ล้างผักก่อนที่จะเอาไปแช่เก็บในตู้เย็นน๊าา แต่ๆๆ ถ้าต้องการล้างก่อนจริงๆ ควรพักให้สะเด็ดน้ำหรือเช็ดให้แห้งก่อนนะค๊าา เพราะหยดน้ำที่ติดอยู่กับผักของเรา อาจทำให้ผักช้ำหรือเน่าได้!!! ถ้าจะให้ดี…เน้นล้างก่อนที่จะเอามาทำอาหารดีกว่าน๊าา . [2] ไม่เก็บผักไว้รวมกัน เวลาไปเดินตลาด…ไม่ว่าจะหยิบผักเพลิน จนเผลอซื้อมาเยอะแค่ไหน ตอนเก็บรักษา ก็ไม่ควรเก็บผักทุกอย่างรวมกันน๊าาา ที่สำคัญควรเลี่ยงการเก็บผักรวมกันกับของกินอื่นๆ ที่มีกลิ่นและสารเคมี เพราะมันอาจทำให้ผักของเราเน่าได้ค่า พอเน่ากินไม่ได้…เสียดายแย่เลย . [3] ห่อผักให้มิดชิด ห่อผักที่ต้องการเก็บ ด้วยกระดาษทิชชู่สำหรับใช้ในครัว…วิธีนี้จะช่วยลดความชื้นและช่วยรักษาคุณภาพของผักได้ดีขึ้น จากนั้นก็เอาผักที่เราห่อเสร็จเรียบร้อยแล้วไปใส่ถุงหรือภาชนะที่ใช้เก็บ…ไล่อากาศออกให้หมด แล้วรัดปากถุง / ปิดฝาให้มิดชิดก่อนนำไปแช่ตู้เย็น เพียงเท่านี้ผักสดๆ ของเราก็จะอยู่ได้เป็นอาทิตย์เหมือนเพิ่งซื้อมาเมื่อวานเลยค่าา ^^ Admin Aowtakiab